Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
3/4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü (veya vanilya ekstraktı)
Yarım çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları, meyve parçaları, fındık, fıstık gibi ekstra lezzetler

Yapılış Adımları:

İlk olarak, süt, krema ve toz şekeri tencereye alın. Orta ateşte, karışım ısınana kadar sürekli karıştırın. (Kaynama noktasına gelmeden önce ocaktan alın.)
Ocaktan aldığınız süt ve krema karışımına vanilya özütü ve tuzu ekleyin. Bu, dondurmaya güzel bir aroma ve lezzet katacaktır. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ocaktan alın.
Karışımı oda sıcaklığında soğuması için bir kenara bırakın. Ardından, dondurma makinesinin haznesine dökün.
Dondurma makinesini üretici talimatlarına göre çalıştırın. Bu, genellikle 20-30 dakika arasında değişen bir süre boyunca karışımı dondurma kıvamına getirecektir.
Dondurma kıvamına gelmişken (kıvamı katılaşmaya başladığında), isteğe bağlı olarak ekstra lezzetler ekleyebilirsiniz. Örneğin, çikolata parçaları, meyve parçaları, fındık, fıstık gibi sevdiğiniz malzemeleri karışıma ilave edebilirsiniz. Bunları dondurma makinesinde karışıma yedirin.
Karışım hazır olduğunda, dondurma makinesinden alın ve dondurucuda daha da sertleşmesi için 2-3 saat dinlendirin.
Daha sonra, ev yapımı dondurmanız servise hazır olacak. İsterseniz, buzdolabında sakladığınız dondurma kaşığıyla dondurmanızı top top servis yapabilirsiniz.

Artık ev yapımı dondurmanız hazır! Afiyet olsun!

Proyolla.com her zaman, her yerde yanında! www.proyolla.com‘a tıkla ve istediğin hizmeti anında al.